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      行業(yè)動(dòng)態(tài)
      • 日常生活中,每一種食物都要經(jīng)過多次嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢測(cè)。除政府抽檢外,大多數(shù)企業(yè)還需要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行自檢,即委托具有檢測(cè)能力和資質(zhì)的食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè),那么食品檢測(cè)自檢流程是什么?企業(yè)自檢需要提供哪些資料呢?
      • 嘌呤是指主要以嘌呤核苷酸的形式存在于身體內(nèi)的一種物質(zhì)。 在作為能量供應(yīng)、代謝調(diào)節(jié)及組成輔酶等方面起著十分重要的作用。 動(dòng)物植物中均有嘌呤的存在,飄零在動(dòng)物中較多的存在,尤其是肝臟和腎臟等內(nèi)臟器官。那如何檢測(cè)食物中的嘌呤呢?
      • ?麥芽糖是一種含有淀粉酶的麥芽作用于淀粉的碳水化合物。麥芽糖也是中國(guó)傳統(tǒng)的懷舊小吃。不少人小時(shí)候都酷愛麥芽糖的香甜,那你知道這款懷舊小吃也需要進(jìn)行食品檢測(cè)嗎?檢測(cè)麥芽糖的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)項(xiàng)目是什么呢?
      • ?松露是子囊菌門西洋松露科西洋松露是屬蕈類的總稱,通常是一年生的真菌。松露富含豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,多食用松露可以起到促進(jìn)身體健康的作用。那你知道鮮松露怎么檢測(cè)嗎?松露檢測(cè)報(bào)告檢測(cè)什么呢?
      • 咖喱是由多種香料調(diào)配而成的醬料,是亞太地區(qū)主流的菜肴之一。其主要食材有姜黃,胡荽籽,辣椒,孜然,小茴香等,常見于印度菜、泰國(guó)菜和日本菜等東南亞地區(qū)菜系。了解了咖喱的主要成分,那你知道咖喱檢測(cè)主要檢測(cè)什么嗎?
      • 蠔油是廚房常用的傳統(tǒng)鮮味調(diào)味品,耗油用于烹飪菜肴內(nèi)可以使食物更加鮮美,因此備受人們歡迎。但蠔油產(chǎn)品也被檢測(cè)出安全問題,因此耗油檢測(cè)十分重要。耗油質(zhì)量怎么鑒別,耗油檢測(cè)項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)盤點(diǎn)在這里。
      • 酵素是由新鮮的水果、蔬菜、糧食等植物經(jīng)過榨汁或者萃取的手段之后發(fā)酵而來,實(shí)際上就是一種活性酶類,現(xiàn)在生活中人們常用的酵素大多來源于水果,也可以把它叫做水果酵素。那你知道酵素生產(chǎn)樣品檢測(cè)一般檢測(cè)什么嗎?
      • 檢測(cè)機(jī)構(gòu)會(huì)根據(jù)不同的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),不同的檢驗(yàn)項(xiàng)目,項(xiàng)目檢驗(yàn)的難易程度,試劑成本,人工耗時(shí)等并依照國(guó)家相關(guān)規(guī)定,制定出每個(gè)單項(xiàng)的檢測(cè)價(jià)格,需要做那些項(xiàng)目,依次將單項(xiàng)價(jià)格加全計(jì)算就可以了。
      • 日常生活中,幾乎是家家戶戶的廚房烹飪都會(huì)用到醬料,廚房灶臺(tái)上總能看見醬料的身影。食品工廠加工更離不開醬料。那跟我們生活如此息息相關(guān)的醬料你知道它是怎么檢測(cè)的嗎?
      • ?醬料作為我們生活中的必需品之一,可以為日常菜肴調(diào)味增香。食用加入醬料的食材可以起到增加食欲的作用。很多人都知道它需要進(jìn)行食品檢測(cè),但是你知道專業(yè)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)醬料檢測(cè)需要準(zhǔn)備哪些材料嗎?
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