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      行業動態
      • 益生菌是通過調節宿主黏膜與系統免疫功能或通過調節腸道內菌群平衡,促進營養吸收保持腸道健康,而產生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。那你知道怎么檢測益生菌嗎?益生菌檢測項目及標準是什么?
      • 白砂糖是日常生活中最廣泛使用的食糖,比綿白糖含水率低,其顆粒為結晶狀,均勻,顏色潔白,甜味純正,甜度稍低于紅糖。烹調中常用,是一種常用的調味品,也是最常用的甜味劑。適當食用白糖有補中益氣、和胃潤肺、養陰止汗的功效,那么,砂糖要做檢測的話,要檢測哪些內容?
      • 焦糖又稱焦糖色,俗稱醬色,焦糖是以食糖等碳水化合物為原料,受控加熱的產物,有焦香味。隨著加熱時間和溫度升高,成品由原有的甜味逐漸變苦,直至淡而無味;顏色逐漸加深,可作為食品著色劑,應用廣泛,它也是食品添加劑中的重要一員。那么,焦糖類產品要做檢測的話,要檢測什么內容?讓我們來一起了解下。
      • ?瓊脂是植物膠的一種,常用海產的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成,為無色、無固定形狀的固體,溶于熱水,在食品工業中應用廣泛,亦常用作細菌培養基。今天帶大家來盤點食品中瓊脂基礎檢測項目及標準。
      • 維生素是人體生命活動過程中必需的一類有機化合物,它存在于天然食物中;人體一般不能合成,必須由食物供給;它既不是構成機體組織的原料,也不提供能量,而且生理需要量小,但又是人體絕不能缺少的。因為維生素參與生命活動過程中各個環節,包括維持神經系統正常功能、參與蛋白質脂肪合成及代謝、參與各種酶和抗體的合成等,所以我們的飲食一定要注意維生素補充。維生素有很多種類,那么,維生素要做檢測的話,要檢測哪些內容?
      • 榴蓮是熱帶珍貴的特產水果,有“水果之王”的美稱。榴蓮不僅果味鮮美,且營養價值十分豐富,營養密度高且均衡,屬于滋補有益水果。那你知道安徽食品檢測機構榴蓮怎么檢測嗎?
      • 菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物,有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿是春天的應季水果,菠蘿中含有大量的果糖、葡萄糖、維生素A、B、C、磷、檸檬酸和蛋白酶等營養成分,其味甘性溫,具有止渴、消食止瀉的功效。那么,菠蘿要檢測的話,要檢測哪些內容?
      • 冰淇淋作為夏天的一種消暑降溫食品,受到很多人的喜歡,它是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料,加入適量食品添加劑,經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品,口感細膩、柔滑、清涼。冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能。那么,冰淇淋要做檢測的話,要檢測哪些內容?
      • 青稞酒,藏語叫做“羌qiang”,是用青藏高原出產的一種主要糧食——青稞制成的。它是青藏人民最喜歡喝的酒,逢年過節、結婚、生孩子、迎送親友,必不可少。今天就帶大家了解青稞酒檢測及檢測報告流程知識。
      • 涼粉的主要為淀粉,市場上常見的涼粉一般使用的原料為紅薯淀粉,大豆淀粉以及土豆淀粉等,通常我們見的涼粉顏色各異,因為各地生產原料不一,使用的淀粉也不一樣,因此涼粉有呈現為白色,還有呈褐色,另外網上有很多顏色特別亮眼的涼粉,那是因為另外添加了材料。那么,涼粉要做檢測的話,要檢測哪些內容?
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