安徽水果檢測機構榴蓮怎么檢測？

榴蓮是熱帶珍貴的特產水果，有“水果之王”的美稱。榴蓮不僅果味鮮美，且營養價值十分豐富，營養密度高且均衡，屬于滋補有益水果。榴蓮成熟過程中形成特殊氣味，它們以一定的濃度和比例構成了榴蓮特有的香氣。那你知道安徽食品檢測機構榴蓮怎么檢測嗎？

榴蓮檢測范圍

榴蓮、榴蓮酥、榴蓮核、榴蓮殼、榴蓮千層蛋糕、榴蓮薄餅、冷凍榴蓮、泰國榴蓮、榴蓮蛋糕、榴蓮肉、榴蓮糕、千層榴蓮、冰榴蓮、榴蓮披薩、榴蓮糖、牛奶榴蓮、水果榴蓮、榴蓮甜品、榴蓮酸奶等。

水果檢測機構榴蓮怎么檢測？榴蓮檢測項目

感官指標：色澤、組織結構、形態、氣味、滋味、腐爛度

理化指標：水分、蛋白質、脂肪、膳食纖維、灰分、碳水化合物、維生素、礦質元素含量、氨基酸含量、成熟度、成分檢測、品種檢測、糖度檢測、農殘檢測、

微生物指標：菌落總數、大腸桿菌、霉菌、酵母菌、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)等。

榴蓮檢測標準

NY/T 1437-2007 榴蓮

GB/T 5009.11 無機砷測定

GB/T 5009.12 鉛的測定

GB/T 5009.18 氟的測定

NY/T 761 敵敵畏、殺螟硫磷、倍硫磷、乙酰甲胺磷和氰戊菊酯