維生素測定包括哪幾項和那些標準？

維生素是人體生命活動過程中必需的一類有機化合物，它存在于天然食物中;人體一般不能合成，必須由食物供給;它既不是構成機體組織的原料，也不提供能量，而且生理需要量小，但又是人體絕不能缺少的。因為維生素參與生命活動過程中各個環節，包括維持神經系統正常功能、參與蛋白質脂肪合成及代謝、參與各種酶和抗體的合成等，所以我們的飲食一定要注意維生素補充。維生素有很多種類，那么，維生素要做檢測的話，要檢測哪些內容？

維生素檢測范圍

飼料，飲料，化妝品，飼料添加劑，保健品，奶粉，乳粉，罐頭食品，維他麥粉，水果，蔬菜，嬰幼兒食品等。

維生素檢測項目

維生素a，維生素d，維生素c，維生素b1，維生素b2，維生素b6，維生素k1，維生素b12，水溶性維生素等。

維生素檢測標準

GB 5009.82-2016食品安全標準 食品中維生素A、D、E的測定

GB 5009.84-2016食品安全標準 食品中維生素B1的測定

GB 5009.85-2016食品安全標準 食品中維生素B2的測定

GB 5009.154-2016食品安全標準 食品中維生素B6的測定

GB 5009.158-2016食品安全標準 食品中維生素K1的測定

GB/T 5009.217-2008保健食品中維生素B12的測定

NY/T 1246-2006飼料添加劑 維生素D3(膽鈣化醇)油

QB/T 2408-1998化妝品中維生素E含量的測定

SN/T 0744-1999出口飲料中維生素C和咖啡因檢驗方法