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      行業(yè)動態(tài)
      • 植脂末,又稱奶精,是用氫化植物油、蛋白質(zhì)、香精等原料制成的一種復合配料。植脂末有很好的水溶性和發(fā)泡性,調(diào)味的風味近似“牛奶”,口感更潤滑。更重要的是它價格便宜,易保存和運輸(常溫下是固體、穩(wěn)定),不需要冷藏,使用方便。目前,植脂末作為乳制品的替代品,已經(jīng)被廣泛用在奶茶、咖啡、蛋糕、面包等多種產(chǎn)品上,能夠為食品增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實。那么,植脂末要檢測的話,要檢測哪些內(nèi)容?
      • 海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品。醫(yī)學認為,海參味甘、咸,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,都可將海參作為滋補食療之品。那么,海參要做檢測的話,要依據(jù)什么標準?
      • ?紫菜,是在海中互生藻類的統(tǒng)稱。富含多種維生素及鈣、膳食纖維、鉀、鎂等微量元素,還含藻類特有的藻膽蛋白,具有很高的營養(yǎng)價值。干紫菜的水分含量會影響紫菜品質(zhì),那干紫菜水分檢測怎么檢測呢?
      • 干紫菜,紫菜或海苔的干制品。紫菜是藻類植物,紫菜營養(yǎng)價值高,富含碘等微量元素,也是種補碘的天然食品。但干紫菜也常受到毒素污染,干紫菜檢測是判斷食品質(zhì)量的重要途徑,那你知道干紫菜檢測項目和標準有哪些嗎?
      • 海參廣布于世界各海洋中,我國南海沿岸種類較多,同人參、燕窩、魚翅齊名,是八大珍品之一。海參中的精氨酸、賴氨酸、?;撬?、鈣、磷、碘、鐵、鋅,是人體發(fā)育成長的重要物質(zhì),它們直接參與人體本身的生長發(fā)育、免疫調(diào)解、傷口愈合、生殖發(fā)育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用,具有促進睡眠、美容養(yǎng)顏等作用。那么,海參要做檢測的話,要檢測哪些項目?
      • 雪蛤油又叫蛤蟆油、林蛙油。雪蛤油的功效與作用是補血壯體安神、補腎延年益壽、美容養(yǎng)顏抗衰老、平喘潤肺抗疲,可以有調(diào)理體質(zhì)的作用,對于補腎補虛勞有好處,而且也可以起到溫補的作用,對于美容養(yǎng)顏也有好處。那么,雪蛤要檢測的話,要檢測哪些內(nèi)容?檢測流程有哪些?
      • 青團是江南地區(qū)一帶的傳統(tǒng)特色小吃,青色,用艾草的汁拌進糯米粉里,再包裹進豆沙餡兒或者蓮蓉,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。而青團在清明祭祖的文化里也逐漸成為了飲食文化的一種代表。那青團檢測項目和內(nèi)容是什么?遵循什么標準呢?
      • 食用葡萄糖是日常生活中比較常見的一種營養(yǎng)物質(zhì),葡萄糖極容易被吸收,是可直接進入人體內(nèi)為人體提供能量的人體能量來源。葡萄糖能夠增強身體的免疫力,能夠促進人體內(nèi)免疫球蛋白再生。因此具有“能量補充及時雨”之稱,醫(yī)護人員常常用于救急,快速為瀕危病人補充能量,運動愛好者也常常用來快速補充能量,緩解疲勞。那么,食用葡萄糖要做檢測的話,要檢測哪些內(nèi)容?
      • 調(diào)和油,顧名思義,就是幾種油按一定比例調(diào)配制成的食用油,說直白點,就是幾種油混合而成的油脂。這樣能夠揚長避短,保持營養(yǎng)和必須的脂肪酸,從而有利于健康。在口感上具有香醇可口的氣味和滋味,具有花生油和芝麻油的復合香氣,絕無菜籽油的氣味,可增進食欲。那么,調(diào)和油要檢測的話,要依據(jù)哪些檢測標準?
      • 獸藥殘留消除試驗多是針對動物可食性組織或蛋奶產(chǎn)品等樣品檢測,而且一般需要定性定量分析。所以獸藥殘留消除試驗選擇的分析方法,就要求具有靈敏、專一、精確、可靠等特點。那獸藥殘留消除試驗如何選擇分析方法呢?
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