調和油檢測要依據什么標準？油類檢測

調和油，顧名思義，就是幾種油按一定比例調配制成的食用油，說直白點，就是幾種油混合而成的油脂。這樣能夠揚長避短，保持營養和必須的脂肪酸，從而有利于健康。在口感上具有香醇可口的氣味和滋味，具有花生油和芝麻油的復合香氣，絕無菜籽油的氣味，可增進食欲。那么，調和油要檢測的話，要依據哪些檢測標準？

調和油檢測標準

GB 2716-1998  食用植物油衛生標準

GB 2760 - 1996  食品添加劑使用衛生標準

GB/T 5524- 1985  植物油脂檢驗捍樣、分樣法

GB/T 5525- 1985  植物油脂檢驗透明度、色澤、氣味、滋味鑒定法

GB/T 5528- 1995  植物油脂水分及揮發物含量測定法

GB/T 5529- 1985  植物油脂檢驗雜質測定法

GB/T 5530 - 1998  動植物油脂酸價和酸度測定GB/T 5538- 1995油脂過氧化值測定

GB 7718- 1994  食品標簽通用標準

GB 13103- 1991  色拉油衛生標準

GB 15197- 1994  精煉食用植物油衛生標準

GB/T 17374 - 1998  食用植物油銷售包裝

GB/T 17756- 1999  色拉油通用技術條件