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      行業動態
      • 米酒是一種釀制的飲品,它的酒精度數相對比較低,對于身體有很好的保健養生的作用,它含有十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,這在其他營養酒類中較為罕見,因此人們稱其為“液體蛋糕”。米酒中的營養成分更易于人體吸收,是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品。米酒還有促進食欲、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促進血液環、潤膚等功效。那么,米酒要做檢測的話,有哪些內容要檢測?
      • 麻薯是一種傳統的小吃美食,它是使用麻薯粉或糯米粉、白糖、芝麻等材料制成的富有彈性和粘性的食物,適量食用麻薯可以養胃健脾、補充能量。那么,要保證麻薯品質安全的話,就要做好相關檢測,下面就讓我們來一起了解下,麻薯檢測的相關知識。
      • 辣椒是我們生活中非常常見的一種蔬菜,現代不少人無辣不歡,許多傳統料理也都以“辣”而聞名,其中最為經典的就是四川菜,但你知道嗎?辣椒其實到明代才傳入中原,而且最一開始只是作為植栽觀賞,后來加入料理中,也只有窮人才會食用,一直到晚清之后,辣椒才正式崛起,成為大眾普遍的辛香料之一。那么,辣椒要做檢測的話,要檢測哪些指標?
      • 辣椒,味辛,含有豐富的水分,維生素A、維生素C、胡蘿卜素、碳水化合物等營養物質。辣椒雖辛辣,但有祛濕散寒,有解熱鎮痛,緩解肌肉酸疼的功效;還能刺激味覺,增強食欲,促進胃腸道蠕動,有助于消化;辣椒中的辣椒素和維生素C都是抗氧化物質,不僅可以促進脂肪的分解,起到降脂減肥的功效,還可以阻止癌細胞癌變及擴散,預防癌癥的發生;辣椒中的葉綠素,還可以起到降低膽固醇的功效。所以,在安徽,為了保證辣椒的品質,要去哪里做檢測?
      • 之所以叫“料酒”,是因為廚師在烹飪美食的時候經常會用到,是一種當做調料用的酒,所以簡稱“料酒”,在家里比較常見的,白酒、米酒、黃酒、花雕酒等等,都可以用來當做是料酒用。它的成分主要有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸 、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。其酒精濃度低,含量在15%以下,而酯類含量高,富含氨基酸,所以香味濃郁,味道醇厚,在烹制菜肴中使用廣泛料酒的調味作用主要為去腥、增香。那么,要是做調味料酒檢測的話,檢測項目有哪些?
      • 廠家生產的食品需要按食品分類、食品特性的不同定制食品包裝材料。不同材質的食品包裝材料檢測標準要求不同,辦理食品級包裝的檢測項目和標準也不同,那你知道為什么要檢測食品包裝,食品包裝又檢測哪些方面嗎?一起來看看吧。
      • 料酒是用糯米經浸泡、蒸煮、發酵而釀成的,酒味醇和,并含有豐富的氨基酸和維生素。調味料酒的作用主要是去除魚、肉類的腥膻味,增加菜肴的香氣,有利于咸甜各味充分滲入菜肴中。料酒是中餐制作過程中的一種重要調味品,與醬油、醋等調味品相比屬于非必需調味料,那么,調味料酒安全怎么做檢測?方法有哪些?
      • 眾所周知,在我國保健食品是需要經過批文注冊,獲得國家相關部門批準后才能上市銷售。那么,在注冊申報過程中,就要涉及到保健食品樣品的檢驗,檢驗合格才能遞交申報。那你知道保健食品申報注冊都要做哪些檢測嗎? ?
      • 鹿是一種比較名貴的藥用動物,而鹿茸就是雄鹿的幼角,鹿茸營養價值比較高,其中含有磷脂、激素、蛋白質、還有其他的營養成分,而且鹿其他的身體部位也是很有藥用價值的。那你知道鹿茸檢測項目和標準是什嗎?
      • 毛肚,又稱百葉肚,牛百葉。其實就是牛的胃,準確的說是牛的瘤胃。毛肚口感十分“酸爽”,蛋白質含量非常高,最重要的是它的脂肪含量很低,吃了也不會發胖,那你知道毛肚檢測報告檢測什么內容嗎?
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