如何檢測鹵水成分?
2022-12-02
鹵水是中國粵菜、川菜以及許多小吃中常用的一種調味料,所用材料有花椒、八角、陳皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、蔥、生抽、老抽及冰糖等多種,肴制數小時即可制成。很多餐館在制作菜品時都會用到鹵水。那你知道如何檢測鹵水成分嗎?
?