食品檢測機構帶您了解,有多少蕎麥及蕎麥粉檢測項目
蕎麥是重要的藥食兩假谷類食物,它的籽粒富含蛋白質、維生素、礦物質以及多種生物活性物質,如肌醇、生育酚、類胡蘿卜素、植物甾醇、角鯊烯、維生素、谷胱甘肽和褪黑素等。蕎麥不僅具有糧谷類食物的基本營養功能,且具有抗氧化、降血壓、降低毛細血管脆性、降低血膽固醇、抑制乳腺癌、預防高血糖、改善微循環、提高人體免疫力和減肥等方面的藥理作用。由于蕎麥的重重突出作用,越來越受到現代人的歡迎和食用,那么,接下來,食品檢測機構帶您了解,有多少蕎麥及蕎麥粉檢測項目。
蕎麥及蕎麥粉檢測項目
常規檢測:黃酮檢測,衛生檢測,成分檢測,農藥殘留檢測,重金屬檢測,含砂量檢測,微生物檢測,蘆丁檢測,化學指紋圖譜測定,過敏原檢測,衛生指標檢測,蛋白質檢測,提取物檢測等。
營養成分檢測:粗蛋白檢測,粗脂肪檢測,淀粉檢測,粗纖維檢測,微量元素檢測,膳食纖維檢測,脂肪酸檢測,亞油酸檢測,碳水化合物,蘆丁成分檢測,成分含量檢測,成分分析等。