豌豆檢測標準和檢測項目,安徽農產品檢測
豌豆是豆科一年生攀援草本,原產于數千年前的亞洲西部、地中海地區,是世界重要的栽培作物之一。豌豆食品具有清熱、解毒、利尿的功效,特別是對糖尿病和產后乳汁不下的患者有奇特藥效。也可制作烙炸類休閑食品。在豌豆食品加工中會夾雜一些危害人體健康的物質,保證豌豆及相關食品合格達標是做檢測的首要目的。所以,要做好豌豆檢測,那么,豌豆檢測標準和檢測項目有哪些?
豌豆檢測范圍
豌豆淀粉,進口豌豆,豌豆粉,青豌豆,豌豆芽,花豌豆,豌豆干,豌豆泥,豌豆脆等各類豌豆食品。
豌豆檢測項目
轉基因、灰分、理化、淀粉含量、營養成分、農藥殘留、重金屬、提取物、成分分析等。
豌豆檢測標準
GB/Z 26585-2011 甜豌豆生產技術規范
GB/T 13517-2008 青豌豆罐頭
GB/T 10460-2008 豌豆
GB/T 19557.22-2017 植物品種特異性、一致性和穩定性測試指南 豌豆
以上,就是豌豆檢測的內容了,您了解了么?