最全食品維他命檢測項目和標準歸納

維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。今天小編為您帶來最全食品維他命檢測項目和標準知識歸納。

維他命檢測范圍

維他命水、維他命茶、維他命C、維他命、維他命泡騰片、維他命豆奶、維他命飲料、維他命保健品等。

維他命檢測項目

主要成分檢測、DHEA成分檢測、配方成分檢測、營養成分檢測、成分含量檢測、化學成分檢測、質譜檢測、鈣鐵含量檢測、質量檢測、復合維生素成分檢測等。

維他命檢測標準

1、EN 14164-2014 食品.用于測定維他命B6的高性能液相色譜法

2、NF V03-135-2011 食料.采用高效液相色譜法測定維他命C

3、BS ISO 12080-1-2009 脫脂奶粉.維他命A含量的測定.比色法

4、BS ISO 12080-2-2009 脫脂奶粉.維他命A含量的測定.高效液相色譜法

5、DIN EN 14164-2008 食品.用高效液相色譜法(HPLC)測定維他命B6

6、GOST R 52690-2006 食品.維他命C質量濃度測定的伏安法

7、EN 14130-2003 食品.用HPLC測定維他命C

8、MSZ 6830/37-1985 飼料營養價值判定之維他命E含量

9、MNOSZ 6975-1953 維他命獸醫藥

10、MNOSZ 6974-1953 治療動物的維他命藥品