安徽食品發(fā)證檢測是什么？食品發(fā)證檢測與食品常規(guī)檢測有什么區(qū)別？

隨著社會的進步與發(fā)展，人們越來越關(guān)注食品的安全健康問題，隨之也帶帶動了食品檢測行業(yè)的蓬勃發(fā)展。食品檢測行業(yè)也逐漸被大眾所了解熟知。但很多人仍然不清楚安徽食品發(fā)證檢測是什么？食品常規(guī)檢測又有什么區(qū)別呢？

安徽食品發(fā)證檢測是什么？

食品發(fā)證檢驗，是指質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門在受理企業(yè)《食品生產(chǎn)許可證》申請時，委托檢驗機構(gòu)對企業(yè)生產(chǎn)的食品進行的質(zhì)量安全檢驗。發(fā)證檢驗根據(jù)國家強制性標準和法律、法規(guī)的規(guī)定，對所生產(chǎn)的食品的全部項目特別是涉及安全健康的項目進行檢驗。

食品發(fā)證檢測與食品常規(guī)檢測有什么區(qū)別？

相同點：食品發(fā)證檢測與食品常規(guī)檢測的共同點是二者均是對產(chǎn)品進行的質(zhì)量安全檢驗。

不同點：由于要求不同、用途不同故又有一定差別。食品發(fā)證檢測是企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證時，需嚴格按照標準規(guī)范要求做的全部項目檢測；食品常規(guī)檢測是企業(yè)在生產(chǎn)、流通環(huán)節(jié)等需要重點控制、關(guān)注的部分項目的檢測。同一類型的產(chǎn)品，常規(guī)檢測和發(fā)證檢測應(yīng)在制作原料、工藝流程、配方配料、衛(wèi)生要求等上保持一致。且企業(yè)生產(chǎn)許可證每五年換一次證，即每五年需做一次發(fā)證檢測。