油渣檢測，油渣檢測主要檢測哪幾個？

油渣全稱叫“豬油渣兒”，又稱豬板油、豬網油。是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣。油渣可以搭配各種蔬菜、粉絲等食物烹飪，深受人們喜愛，那你知道油渣也是需要檢測的嗎？油渣檢測主要檢測哪幾個呢？

油渣檢測范圍

香油渣、醬油渣、豬油渣、菜籽油渣、山茶油渣、牛油渣、芝麻油渣、油葵油渣、棉籽油渣、煉油油渣、胡麻油渣、花生油渣、動物油渣、辣椒油渣、飼料用油渣、亞麻籽油渣等。

油渣檢測主要檢測哪幾個？油渣檢測項目

指標檢測、粗蛋白檢測、脂肪檢測、重金屬檢測、細菌檢測、微生物檢測、營養成分檢測、主要成分檢測、化學成分檢測、元素成分檢測、成分含量檢測、氮磷鉀成分檢測等。

油渣檢測標準

1、BS 6606-1987 榨油油渣的取樣方法

2、GOST 13979.0-1986 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.驗收規則和取樣方法

3、MSZ 19561-1985 食用豬油渣和熏肉的一般規定

4、MSZ 19561-1980 食用豬油渣和熏肉的一般要求

5、TIS 275-1978 用作家畜飼料的椰食粕或椰子核粉或油渣餅或顆粒飼料標準

6、GOST 13979.7-1978 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.異硫氰酸鹽的測定

7、GOST 606-1975 棉地油渣餅.規范

8、GOST 13979.4-1968 油渣餅,油餅粉和芥末粉油餅.油餅顏色,氣味,黑色雜質和微粒的測定

9、MNOSZ 19562-1954 壓榨的油渣