黃酒檢測項目有哪些依據標準?最新黃酒檢測標準

黃酒是我國特有的傳統釀造酒，至今已有三千多年歷史，因其酒液呈黃色而取名為黃酒。與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。黃酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米（北方稱江米）為原料。那么，黃酒要做檢查的話，檢測標準有哪些？

黃酒檢測依據標準：

1、標準

GB 2758-2005 發酵酒衛生標準

GB 2758 食品安全國家標準 發酵酒及其配制酒149

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 2762 食品安全國家標準 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全國家標準 食品中鉛的測定

GB 5009.28 食品安全國家標準 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定

GB 5009.97 食品安全國家標準 食品中環己基氨基磺酸鈉的測定

GB 5009.225 食品安全國家標準 酒中乙醇濃度的測定

GB/T 13662 黃酒

GB/T 17946 地理標志產品 紹興酒（紹興黃酒）

GB 22255 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖（蔗糖素）的測定

2、標簽應標明產品名稱、凈含量、原料(原料與配料)、制造者的名稱和地址、生產日期、保質期、執行產品標準號、酒精度、產品類型(或糖度)。產品執行標準中有質量等級的應標明質量等級。