蔗糖檢測標準有哪些?盤點最新蔗糖檢測標準

蔗糖是是自然界中純天然的二糖，存在于甘蔗或甜菜等中，經過水解后可分解為葡萄糖和果糖，為人體所用，提高人體功能。它具有和中緩急、生津潤燥及補充能量等功效。又因為自身的甜味，蔗糖可以做各種調味劑。一旦作為食品或者添加劑就會涉及到食品安全，那么蔗糖檢測標準有哪些?

蔗糖檢測標準

1、GB/T 40152-2021 蜂蜜中蔗糖轉化酶的測定 分光光度法

2、GB/T 35998-2018 甘蔗和蔗渣的蔗糖分、錘度及纖維分測定 濕式分解法

3、GB 5009.8-2016 食品安全國家標準 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定

4、GB 1886.259-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 蔗糖聚丙烯醚

5、GB 22255-2014 食品安全國家標準 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

6、GB/T 30986-2014 生化制品中葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定 液相色譜示差折光法

7、GB/T 30390-2013 油料種籽中果糖、葡萄糖、蔗糖含量的測定 高效液相色譜法

8、GB 25531-2010 食品安全國家標準 食品添加劑 三氯蔗糖

9、GB 5413.5-2010 食品安全國家標準 嬰幼兒食品和乳品中乳糖、蔗糖的測定

10、GB 8272-2009 食品添加劑.蔗糖脂肪酸酯

11、GB/T 5009.8-2008 食品中蔗糖的測定

12、GB/T 22255-2008 食品中三氯蔗糖(蔗糖素)的測定

13、GB/T 22221-2008 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定.高效液相色譜法

14、GB 10617-2005 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法)

15、GB/T 18932.22-2003 蜂蜜中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖含量的測定方法 液相色譜示差折光檢測法

16、GB/T 5413.5-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和總糖的測定

17、GB/T 16286-1996 食品中蔗糖的測定方法 酶-比色法

18、GB 8272-1987 食品添加劑 蔗糖脂肪酸酯