綠色食品：畜禽產品現場檢查內容有哪些？

綠色食品中的畜禽產品現場檢查內容有哪些？

（一）產地環境

1. 核查基地（放牧基地、養殖場所）是否位于生態環境良好，無污染的地區；是否遠離醫院、工礦區和公路鐵路干線。

2. 核查養殖基地/畜舍位置、基地分布情況、基地面積、養殖規模等與申報材料是否一致。

（二）畜禽來源（含種用及商品畜禽）

1.外購畜禽

2.自繁自育

（1）采取自然繁殖方式的。查看系譜檔案；如為雜交，了解雜交品種來源及雜交方式。

（2）采用同期發情、超數排卵的。核查是否使用禁用激素類物質保證整齊度。

（三）飼養管理

1.飼料管理（包括原料及添加劑）

2.日常飼養管理

（四）疾病防治

1.疫病防控

2.疾病處理

（五）動物福利

（六）畜禽出欄及產品收集

（七）活體畜禽裝卸及運輸

（八）屠宰加工（如有涉及）

1.儲藏

2.預包裝標簽

3.運輸

（九）質量控制體系

了解申請人機構設置是否專門設置基地負責人和企業內檢員。

了解基地位置及組成情況。查看土地流轉合同，或有效期3年以上的委托養殖合同或協議，基地清單，農戶清單等。

（十）風險性評估