菇類檢測,蟹味菇檢測項目及標準盤點
蟹味菇是一種味道非常不錯的蘑菇類,具有很高的營養價值,含有豐富的維生素和氨基酸,也還有一些其他的營養元素。經常吃這個食物可以有助于發育,也能夠促進智力的提升,能起到延緩衰老和抗癌防癌的作用。今天就來盤點一下蟹味菇的檢測項目及標準。
蟹味菇檢測范圍
曬干蟹味菇,新鮮蟹味菇,盒裝蟹味菇,鹽漬蟹味菇
蟹味菇檢測項目
營養成分檢測,成分含量檢測,有效成分檢測,氨基酸含量檢測,活性成分檢測,多糖檢測,嘌呤檢測,腺苷檢測,衛生檢測,理化指標檢測等。
蟹味菇檢測標準
NY5358-2007 無公害食品食用菌產地環境條件
GB 2761-2017 食品安全標準 食品中真菌毒素限量
SN/T 2965-2011 植物病原真菌分子生物學檢測規范
SN/T 2589-2010 植物病原真菌檢測規范