腸粉食品檢測什么項目？

腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃，屬于粵菜系。腸粉分類只能按其制作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉叫抽屜式腸粉。那你知道腸粉食品檢測什么項目嗎？

腸粉檢測范圍

鴨腸粉，火腿腸粉，腸粉漿，拉腸粉，灌腸粉，豬腸粉，雞腸粉

腸粉食品檢測什么項目？

營養成分，成分含量，主要成分，糯粉成分，成分比例，醬汁成分，米漿成分，色素檢測，蛋白質檢測，微量元素檢測，維生素檢測，硼砂檢測，重金屬檢測，微生物檢測等。

腸粉檢測標準

T/CZSPTXH 008-2018潮州菜 鳳凰雞腸粉烹飪工藝規范

腸粉檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務。