營養標簽檢測內容和標準是怎樣的？營養標簽檢測

食品營養標簽包括營養成分、營養聲稱和營養成分功能聲稱，是食品標簽的重要內容，可以幫助我們了解食品營養成分和特征，是食品包裝上除了生產日期、保質期、配料表等內容之外我們在選購食品時必須要了解的內容。如果營養標簽做檢測的話，要檢測哪些內容？

中國營養標簽檢測

能量，蛋白質，脂肪，鈉，碳水化合物，膳食纖維。

美國版

熱量，碳水化合物，脂肪含量，總脂肪，飽和脂肪，反式脂肪，膽固醇，蛋白質，膳食纖維，維生素A，維生素C，鈣，鐵，鈉。

歐盟版

熱量，總脂肪，總糖，膳食纖維，碳水化合物，蛋白質等。

營養標簽檢測內容

1. 食品名稱；

2. 配料表和產品成分的符合性(如：添加劑合規性)；

3. 營養成分表;

4. 食品標簽的排版，圖片，語言和字號的符合性；

5. 健康及營養聲稱；

6. 過敏源信息；

7. 其它相關標簽法規；

8. 特殊產品標簽合規性審核(如：嬰幼兒食品等)。

營養標簽檢測標準

CAC/GL 2-156 0190 2607食典營養標簽準則

GB 28050-2011食品安全國家標準 預包裝食品營養標簽通則