食品檢測報告怎么誕生的?快慢是什么決定的呢

一、 從提出需求到到拿到報告，需要多久?

從實驗室收到符合要求的樣品開始計算，一般需要5-10個工作日，除了檢測環節以外的其它環節大概都是0.5~1個工作日的時間。

二、 需要確認：不同的測試目的，差異很大?

檢測報告的性質一般反映了該檢驗的目的，也就是為何進行該項檢驗。常見的檢驗性質一般有委托檢驗、監督檢驗，其中根據檢驗目的的不同，委托檢驗又分為認證檢驗、許可檢驗、型式檢驗、出廠檢驗和研發驗證。

委托檢驗一般是委托方為了對產品質量進行判斷而實施的;檢測樣品是委托方自行送檢，實驗室只對來樣進行檢測，因此檢測結論反應的是送檢樣品的質量屬性，檢測報告僅對送檢樣品有效。檢測報告系檢驗機構應申請檢驗人要求，對產品進行檢測后出具的一份客觀的書面證明文件，主要運用商品出售和一些電商平臺的入駐，檢測報告對產品質量是否達標起到重要的參考意義。