涼皮檢測(cè)范圍，最新涼皮檢測(cè)項(xiàng)目和標(biāo)準(zhǔn)
2022-11-03
發(fā)布：國(guó)科檢測(cè)
一碗涼皮里，有老醋的酸爽，紅椒的鮮辣，黃瓜的清爽，還有面皮的筋道嚼勁。熱天里，這一抹火里的清涼，便是涼皮的滋味。涼皮為傳統(tǒng)特色小吃之一，多使用小麥面粉制作，也有米粉或其他淀粉制作。涼皮能為人體提供豐富的維生素和蛋白質(zhì)，可以補(bǔ)充一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)給人體，增強(qiáng)人體的健康。涼皮中富含碳水化合物，能補(bǔ)充人體所需要的葡萄糖，食用涼皮有利于人體除煩安神，中國(guó)大小城市的沿街都少不了涼皮的身影。那么，要做涼皮檢測(cè)的話，檢測(cè)范圍有哪些呢？
涼皮檢測(cè)項(xiàng)目
鉛、鋁、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等。
注：以上為常見(jiàn)檢測(cè)項(xiàng)目，具體應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品分類及檢測(cè)需求制定檢測(cè)指標(biāo)，上述項(xiàng)目?jī)H供參考。
涼皮檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB 2760 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB 2762 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB 5009.12 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定
GB 5009.28 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定
GB 5009.182 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鋁的測(cè)
