什么是食品委托檢測？安徽食品委托檢測流程分析

食品委托檢測都是將本公司的食品食品成份檢測事項委托給其他第三方檢測機構。在此過程中，食品委托檢測雙方需要簽訂相應的委托合同，明確各自的權利義務。那你知道什么是食品委托檢測嗎，食品委托檢測流程有哪些呢？

什么是食品委托檢測？

食品委托檢測是一種企業主動要求檢驗產品的自主行為。由食品企業委托檢測方發起，委托具有檢測資質及能力的食品檢測機構檢測產品，經協商一致后，食品檢驗承檢方應按照委托檢驗要求進行產品檢驗，并在約定的檢驗周期內完成檢驗工作，并出具檢驗報告。

食品委托檢測流程分析

1、在進行檢驗前首先對產品標準進行查看：一看項目的單位;二看項目的指標;三看項目的檢驗方法。　

2、按照產品標準要求的檢驗方法查看檢驗方法，一看方法適用范圍;二看試劑和材料;三看儀器和設備;四看操作步驟：五看結果計算;六看精密度。

3、對樣品開始進行檢驗時，依據標準對樣品進行前處理。

4、檢測過程中應嚴格遵守該儀器操作規程，填寫儀器使用記錄

5、將檢測結果帶入公式進行計算，完成樣品檢測原始記錄，將檢驗結果錄入電腦數據中，最后一位完成檢驗的檢驗員負責編寫原始記錄頁碼及將電腦數據提交。