食品檢測多久做一次？食品檢測報告有效期多久？

食品檢測是把控食品質(zhì)量安全的重要方式方法，也是食品流通銷售的的必要環(huán)節(jié)。做好食品的檢測工作，能夠保證在市場上流通的食品的安全性，減少食品安全事件的發(fā)生，進一步為我國社會發(fā)展提供強有力的基礎保障。因此很多人會問食品檢測多久做一次？食品檢測報告有效期多久？下面讓我們來共同探討吧！

食品檢測多久做一次？

食品檢測多久做一次，主要是針對企業(yè)外檢，即企業(yè)委托國家質(zhì)檢單位或第三方檢測機構(gòu)進行的產(chǎn)品檢驗。主要有以下情況：

1.如果食品企業(yè)是辦證或換證，按企業(yè)辦理或證件到期時間，做一次發(fā)證檢測報告即可。2.每半年企業(yè)還應做一次產(chǎn)品型式檢驗，因食品企業(yè)自身實驗室條件有限，一般委托國家質(zhì)檢單位或第三方檢測機構(gòu)進行。3.當企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品在市場上銷售流通時，流通渠道會要求企業(yè)提供產(chǎn)品的檢測報告，檢測周期按渠道的要求執(zhí)行，一般為一年一次，或一年二次。

食品檢測報告有效期多久？

食品衛(wèi)生檢驗報告（理解為：食品檢測報告），是指由食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)及其他被依法確定為食品衛(wèi)生檢驗單位的機構(gòu)，經(jīng)過對食品衛(wèi)生進行檢驗而出具的對檢驗對象如衛(wèi)生狀況進行評價的書面報告。根據(jù)新食品安全法的規(guī)定，檢驗報告存定期有效期一般為二年，或者超過產(chǎn)品保質(zhì)期6個月。