薯片檢測有哪些項目?薯片檢測怎么做
每打開一袋薯片,都被它美妙的“咔嚓”聲所誘惑,一會兒便見底,“只吃一點”的諾言早已見了鬼。害!誰又能拒絕得了薯片的誘惑呢。 薯片,結合了土豆與油炸這兩大元素,在休閑食品中占據著領先的地位,薯片之于零食,就如可樂之于飲料。但這舌尖上的幸福,最近卻站上了風口浪尖——“多款知名薯片檢出致癌物超標”被頂上熱搜。那么,薯片到底安不安全呢?這就需要專業的薯片檢測來告訴消費者答案了,起碼讓消費者吃得放心。
薯片檢測類別
干制薯類、冷凍薯類、薯泥(醬)類、薯粉類、其他薯類食品等
薯片檢測作用
1、項目招投標:出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告
2、上線電商平臺入駐:質檢報告各大電商平臺認可
3、用作銷售報告:出具具有法律效應的檢測報告,讓消費者更放心
4、論文及科研:提供專業的個性化檢測需求
5、司法服務:提供科學、公正、準確的檢測數據
6、工業問題診斷:驗證工業生產環節問題排查和修正
薯片檢測項目
感官檢驗、理化指標的檢驗、微生物限量的檢驗、污染物限量和真菌毒素限量的檢驗、食品添加劑和營養強化劑的檢驗。
理化指標的檢驗項目有水分、酸價、過氧化值,微生物限量的檢驗項目有菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。