薯片檢測有哪些項目？薯片檢測怎么做

每打開一袋薯片，都被它美妙的“咔嚓”聲所誘惑，一會兒便見底，“只吃一點”的諾言早已見了鬼。害！誰又能拒絕得了薯片的誘惑呢。 薯片，結合了土豆與油炸這兩大元素，在休閑食品中占據著領先的地位，薯片之于零食，就如可樂之于飲料。但這舌尖上的幸福，最近卻站上了風口浪尖——“多款知名薯片檢出致癌物超標”被頂上熱搜。那么，薯片到底安不安全呢？這就需要專業的薯片檢測來告訴消費者答案了，起碼讓消費者吃得放心。

薯片檢測類別

干制薯類、冷凍薯類、薯泥（醬）類、薯粉類、其他薯類食品等

薯片檢測作用

1、項目招投標：出具權威的第三方CMA/CNAS資質報告

2、上線電商平臺入駐：質檢報告各大電商平臺認可

3、用作銷售報告：出具具有法律效應的檢測報告，讓消費者更放心

4、論文及科研：提供專業的個性化檢測需求

5、司法服務：提供科學、公正、準確的檢測數據

6、工業問題診斷：驗證工業生產環節問題排查和修正

薯片檢測項目

感官檢驗、理化指標的檢驗、微生物限量的檢驗、污染物限量和真菌毒素限量的檢驗、食品添加劑和營養強化劑的檢驗。

理化指標的檢驗項目有水分、酸價、過氧化值，微生物限量的檢驗項目有菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。