合肥糯米檢測，糯米檢測質量標準是什么？

糯米是大家熟悉的一種谷物，北方也多稱為江米。糯米因其口感香糯黏滑，而常備制作成各種風味小吃。端午節吃的粽子是糯米做的，元宵節吃的元宵和餃子也是糯米做的，其他糯米制作的食品更是數不勝數。那你知道糯米檢測質量標準是什么嗎？

糯米檢測項目

感官檢測：雜質，不完善粒，色澤，氣味，含砂量，凈含量

理化檢測：水分，pH值，灰分，淀粉含量，粘度，白度，酸度，吸水率，含粳率，糊化溫度

衛生檢測：黃曲霉毒素，二氧化硫，甲醛，農藥殘留，重金屬

微生物檢測：菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌

營養成分檢測：熱量，碳水化合物，脂肪，蛋白質，纖維素，維生素，微量元素，礦質元素

糯米檢測質量標準是什么？

GB/T 22326-2008 糯玉米

DB46/T 120-2008 糯米酒

DB52/T 1230-2017 地理標志產品 惠水黑糯米

LS/T 3240-2012 湯圓用水磨白糯米粉

SN/T 4383-2015 食品接觸材料　糯米紙　聚乙烯醇(PVA)含量的測定