葵花油需要檢測什么項目和標準？食用油檢測

葵花籽油顏色透黃、油味芳香，熔點低，易被人體吸收、利用，所以是一種營養價值頗高的食用油。它是由葵花籽榨取而來，深受現代主婦的歡迎，那么市面上的那么多，到底哪個是好的？那個是不好的？消費者到底該選哪一個？要得到明確可靠的答案，就只要好好做檢測，那么，葵花油檢測的內容有哪些？

葵花油檢測范圍

橄欖葵花油，精煉葵花油，進口葵花油，葵花油調和油，飼用葵花油，冷榨葵花油，熟榨葵花油，轉基因葵花油，葵花油手工皂等。

葵花油檢測項目　　

成分分析，營養成分檢測，沉降物檢測，重金屬檢測，黃曲霉毒素檢測，苯并芘檢測等。

葵花油檢測標準

BS EN ISO 17189-2003黃油、食用油乳劑和可涂油脂.脂肪含量的測定(參照法)　　

CODEX STAN 19-1981不包括在專有標準之內的食用油脂通用標準　　

21CFR 102.37-2013食用油脂、油類和橄欖油的混合物　　

21CFR 172.225-2013生產的食用油脂的脂肪酸的甲酯和乙酯　　

DIN EN ISO 16035-2005動植物油脂 食用油中低沸點鹵代烴的測定　　

DIN EN ISO 17189-2004黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測定(基準法)　　

ISO 16035-2003動植物油脂 食用油中低沸點鹵代烴的測定　　

ISO 17189-2003黃油、食用油乳劑和涂脂 油脂含量的測定(基準法)　　

KS H2101-2004食用油的試驗方法