開心果檢測如何做？開心果檢測項目

開心果是干果的一種，在日常生活中非常受人們的喜愛，開心果是一種低脂肪，低卡路里和高纖維的堅果，以營養(yǎng)豐富，味道可口為著稱，它對心腦血管疾病、老年性視網(wǎng)膜病變、防衰老等具有醫(yī)療保健功效，是世界堅果市場十分暢銷的保健休閑食品。小小的開心果事雖小，食品安全卻事大，做好開心果檢測是頭等大事。那么，開心果需要檢測哪些內(nèi)容呢？找什么樣的機構(gòu)檢測呢？

開心過檢測機構(gòu)

1、確認(rèn)第三方檢測機構(gòu)資質(zhì)

CMA（檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定）：取得計量認(rèn)證合格證書的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)。

CNAS（實驗室認(rèn)可）：是由國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)設(shè)立并授權(quán)的國家認(rèn)可機構(gòu)，統(tǒng)一負(fù)責(zé)對認(rèn)證機構(gòu)、實驗室和檢查機構(gòu)等相關(guān)機構(gòu)的認(rèn)可工作。此類檢測報告具有權(quán)威性、獨立性、公正性、技術(shù)性、規(guī)范性、統(tǒng)一性、國際性等特征。

2、確認(rèn)第三方檢測機構(gòu)檢測周期及費用

市場化的第三方檢測機構(gòu)效率更高，服務(wù)更完善，但檢測周期應(yīng)符合基本規(guī)律，不存在“隔天出報告”（單檢除外）等情況，合作前應(yīng)確認(rèn)好檢測周期，避免耽誤出證。

權(quán)威正規(guī)的檢測機構(gòu)可以及時反饋和跟進服務(wù)，價格上也有更多空間，但檢測費用應(yīng)符合市場規(guī)律，否則檢測結(jié)果可能不準(zhǔn)確或者是由于檢測機構(gòu)資質(zhì)不全。

3、確認(rèn)第三方檢測機構(gòu)實驗室規(guī)模

成熟的三方檢測機構(gòu)實驗室要具備先進的檢測設(shè)備儀器、專業(yè)的檢測工程師，科學(xué)高效的管理體系，為客戶量身定制合適的產(chǎn)品體系等等。

開心果檢測項目

酸價(以脂肪計)

過氧化值(以脂肪計)

鉛(以Pb計)

聯(lián)苯肼酯

苯醚甲環(huán)唑

多菌靈

二氧化硫殘留量

大腸菌群