2022雞肉檢測標準，雞肉依據什么標準進行檢測

雞肉是人們在生活中最常吃的肉食，它肉質鮮美營養豐富，能夠滋補身體，是很多人的最愛。可是我們從小到大，吃了那么多的雞肉，我們對雞肉真的了解嗎？雞肉檢測的話，要依據什么標準進行？讓我們一起來看看。

雞肉的檢測標準

GB/T 20762 畜禽肉中林可霉素、竹桃霉素、紅霉素、替米考星、泰樂菌素、克林霉素、螺旋霉素、吉它霉素、交沙霉素殘留量的測定 液相色譜-串聯質譜法

GB/T 21311 動物源性食品中硝基呋喃類藥物代謝物殘留量檢測方法 高效液相色譜/串聯質譜法

GB/T 21312 動物源性食品中 14 種喹諾酮藥物殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法

GB/T 21316 動物源性食品中磺胺類藥物殘留量的測定 液相色譜-質譜/質譜法

GB/T 21317 動物源性食品中四環素類獸藥殘留量檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法與高效液相色譜法

GB/T 21318 動物源性食品中硝基咪唑殘留量檢驗方法

GB/T 21981 動物源食品中激素多殘留檢測方法 液相色譜-質譜/質譜法