白茶農殘檢測，白茶農殘檢測項目和標準是什么？

白茶指的是采用當地大白茶、水仙茶為原料，經干燥、萎凋、揀剔等特定工藝制成的茶品，白茶擁有大量的消費群體，但福建白茶檢測農殘超標引起了白茶消費者們的關注，白茶農殘的檢測必須要提上日程。那白茶農殘檢測項目和標準是什么呢？

白茶農殘檢測項目是什么？

物理測試：外形檢測：形狀，嫩度，色澤，凈度等；內質檢測：香氣，滋味，湯色，雜質，葉底等

化學指標：水分，水浸出物，總灰分，水溶性灰分，水溶性灰分堿度，水不溶性灰分，酸不溶性灰分，干物質含量，粗纖維，游離氨基酸，碎末茶，粉末，碎末，茶多酚，凈含量，含氟量，山梨酸，苯甲酸，糖精鈉，環己基氨基磺酸鈉，新紅，赤蘚紅，咖啡 堿

重金屬及營養元素：鉛，稀土，砷，銅，鉻，鎘，汞，錫

微生物指標：菌落總數，大腸菌群，霉菌和酵母菌，致病菌（沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌），商業無菌

真菌毒素指標：黃曲霉毒素

白茶農殘檢測標準是什么？

A. 中日歐美茶葉高關注綜合性農殘套餐200項

B. 中國綠色/茶葉農殘套餐26項

C. 針對GB 2763-2014 中茶葉全套農殘系列28項

D. 出口日本茶葉重點監控農殘列表18項

E. 針對歐盟市場茶葉專項農殘列表110+項

F. 針對中日歐原茶核心農殘列表70+項

G. 出口韓國茶葉KFDA監控農殘列表60+項

H. 針對香港《食物中殘余除害劑規管方案》茶葉農殘全套系列46項