魚肉農殘檢測，魚肉農殘檢測依據的標準有哪些
2022-10-31
發布：國科檢測
在農業生產中施用農藥后一部分農藥直接或間接殘存于魚肉品中以及水體中的現象。人們又很愛吃魚，它是我們餐桌上的常客，那么，人們就會有疑問，我們常吃的魚到底安不安全，能不能放心吃？這個時候，魚肉農殘檢測就顯得尤為重要。那么，怎么做魚肉農殘檢測呢？
魚類農殘檢測方法
測定肉魚類食品中有機磷農藥污染和殘留量的方法：氣相色譜法對魚肉中敵敵畏、樂果、馬拉硫磷、對硫磷4種常用有機磷農藥殘留量含量進行了測定,取得了較為滿意的結果。
魚肉農殘檢測標準
GB 18108-2008鮮海水魚
GB 5009.231-2016食品安全標準水產品中揮發酚殘留量的測定
GB 29705-2013食品安全標準水產品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測定
GB/Z 21702-2008出口水產品質量安全控制規范
GB/T 20361-2006水產品中孔雀石綠和結晶紫殘留量的測定
GB 10136-2015食品安全標準動物性水產制品
GB 29682-2013食品安全標準水產品中青霉素類藥物多殘留的測定
SN/T 4590-2016出口水產品中焦磷酸鹽、三聚磷酸鹽、三偏磷酸鹽含量的測定
