安徽泡菜檢測機構標準，怎么知道泡菜檢測標準

其貌不揚的泡菜，在歷史長河中，不斷完成自我的擴張，并豐富著人們的餐桌，顯示出不可取代的價值。泡菜還承擔著儲藏和防腐的功能，在冷藏手段尚不普及的古代，四季時蔬唯有通過腌漬保存。泡菜是下飯神器，受到很多人喜愛，那么泡菜的檢測是什么樣的？泡菜檢測標準是哪些?

泡菜檢測范圍

泡菜、泡菜湯、酸泡菜、魚泡菜、醬泡菜、蘿卜泡菜、辣椒泡菜、壇子泡菜、韓國泡菜、自制泡菜、腌制泡菜 家常泡菜 白菜泡菜、發酵泡菜五花肉泡菜 卷心菜泡菜

泡菜檢測標準

SB/T 10756-2012 泡菜

QB/T 2743-2015 泡菜鹽

DB51/T 975-2009 四川泡菜

SN/T 2303-2009 進出口泡菜檢驗規程

ZB X 10042-86 鹽水漬菜生產工藝通用規程 泡菜

SN/T 1908-2007 泡菜等植物源性食品中寄生蟲卵的分離及鑒定規程