粉條檢測報告標準一覽，粉條檢測報告
2022-10-28
發布：國科檢測
粉條是指以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經和漿（打糊）、成型（漏粉）、冷卻、干燥或不干燥 (冷藏或冷凍）等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。正常的優質粉條，其實不是大家普遍認為的越耐煮質量越好，粉條業有一句行話叫無明礬不成為粉條，大致就是因為此原因。所以，要好好把關粉條質量，粉條要是做檢測的話，檢測標準有哪些?
粉條檢測標準
GB/T 191 包裝儲運圖示標志(GB/T 191—2008，ISO 780:1997,MOD)
GB 2713 淀粉制品衛生標準
GB 2760 食品添加劑使用衛生標準
GB 2762 食品中污染物限量
GB/T 5009. 3 食品中水分的測定
GI3/T 5009.4 食品中灰分的測定
GB/T 5009. 9 食品中淀粉的測定
GB/T 5009. 34 食品中亞硫酸鹽的測定
GB/T 5009. 53 淀粉類制品衛生標準的分析方法
GB/T 5009.182 面制食品中鋁的測定
GB 5749 生活飲用水衛生標準
GB 7718 預包裝食品標簽通則
GB/T 8884 馬鈴薯淀粉
JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
定量包裝商品計量監督管理辦法國家質量監督檢驗檢疫總局[2005]第75號令
散裝食品衛生管理規范中華人民共和國衛生部衛法監發[2003]180號
