肉松餅檢測,肉松餅檢測哪些項(xiàng)目?
肉松餅在很久以前還比較少見,不過近些年很多商家制作起了肉松餅,包裝出售全國各地。于是肉松餅成為了當(dāng)下人們喜愛的一款休閑娛樂零食之一。肉松餅名聲大噪,但也帶來了食品安全隱患,食品安全檢測可以幫助您規(guī)避安全問題。那肉松餅檢測哪些項(xiàng)目呢?
檢測范圍:肉松餅干、烤肉松餅、自制肉松餅、海苔肉松餅、寶寶肉松餅、清真肉松餅、早餐肉松餅、肉松餅面包、黃金肉松餅等。
肉松餅檢測哪些項(xiàng)目?
微生物、營養(yǎng)成分分析、食品添加劑、營養(yǎng)標(biāo)簽、感官檢測、成分檢測等。
肉松餅感官檢測
1、外觀:肉松絲狀很有形,用手就能感覺到。
2、氣味:肉松和棉花在燃燒時(shí)的味道不一樣。
3、口感:肉松很軟,一嚼就爛。
4、變色:肉松滴入雙縮脲試劑變成紫色。
檢測周期:7-10個(gè)工作日
肉松餅檢測標(biāo)準(zhǔn)
QB/T 5195-2017 肉松餅