芋頭檢測,芋頭成分快速檢測方法和標準是什么?
芋頭是一種淀粉類蔬菜,它有棕色的外皮和白色的果肉,全身有紫色斑點。煮熟后,口味清甜,口感與土豆相似。芋頭是纖維和其他營養物質的重要來源,并提供多種潛在的健康益處。今天小編帶您了解芋頭成分快速檢測方法和標準是什么?
芋頭檢測范圍:
蒸芋頭,毛芋頭,白芋頭,九頭芋,芋頭粉,檳榔芋,紫芋頭,芋頭干,芋頭餅,芋頭泥,芋頭片,山芋頭,芋頭丸子,香芋粉,出口芋頭等。
芋頭成分快速檢測方法:
感官指標(大小均勻,滋味正常,無異味腐爛)二氧化硫檢測,農藥殘留檢測,營養成分(蛋白質、維生素、能量、碳水化合物、脂肪、元素分析)、重金屬(鉛、鎘)
芋頭成分快速檢測標準:
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.12 食品中鉛的測定
GB/T 5009.15 食品中鎘的測定
GB/T 5009.20 食品中有機磷農藥殘留量的測定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷農藥殘留量的測定
GB/T 8855 新鮮水果和蔬菜的取樣方法