蛋白質飼料檢測機構，魚粉的蛋白質含量怎么檢測？

魚粉一般指兩種不同的東西。一是：用一種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料原料；二是湖南衡陽地方名小吃。其中作為飼料的魚粉是用一種或多種魚類為原料，經去油、脫水、粉碎加工后的高蛋白質飼料原料。近幾年產養殖業發展迅速，魚粉的需求量也日益增大。那魚粉的蛋白質含量怎么檢測呢？

魚粉的蛋白質含量怎么檢測？

感官、理化、微生物、衛生、成分分析項目等指標。

感官指標：色澤、均勻度、氣味、手感、雜質、凈含量、新鮮度等。

理化指標：水分、ph、灰分、酸價、組胺、鹽分、粗蛋白、膳食纖維、砂分、胃蛋白酶消化率、揮發性鹽基氮、尿素、粉碎粒度等。

微生物指標：沙門氏菌、大腸桿菌、菌落總數、霉菌等。

衛生指標：重金屬(砷、鉛、汞、鎘、鉻、六價鉻)、農殘(六六六、滴滴涕)、亞硝酸鹽、三聚氰胺等。

成分分析項目：成分分析、主成分分析、對比分析、未知物分析、圖譜分析、全成份分析、定性定量分析、配方還原等。

魚粉的蛋白質含量檢測標準

GB/T 19164-2003 魚粉

GB/T 5917-1986 配合飼料粉碎粒度測定

DB37/T 421-2010 海水魚粉末配合飼料

NY/T 3143-2017 魚粉中脲醛聚合物快速檢測

SN/T 1353-2004 進口魚粉檢驗檢疫操作規程

DB21/T 853-1995 魚粉中摻有植物質的鑒別

DB35/T 1089-2011 發酵魚粉中寡肽含量的測定

GB/T 6432-1994 飼料中粗蛋白質測定

GB/T 6435-1986 飼料水分的測定

GB/T 13088-1991 飼料中鉻的測定

GB/T 13091-1991 飼料中沙門氏菌的檢驗

GB/T 13092-1991 飼料中霉菌檢驗

SC/T 3012-2001 水產品中鹽分的測定

NY/T 1423-2007 魚粉和反芻動物精料補充料中肉骨粉快速定性檢測