土豆的檢驗方法是什么?合肥土豆檢測機構
土豆又名馬鈴薯,屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。作為餐桌上最常見的美食之一,它不僅營養(yǎng)豐富,烹飪制作方法多樣,無論是老人、小孩、年輕人都喜歡。那土豆的檢驗方法是什么?土豆檢測機構告訴你。
土豆檢測范圍:
土豆片,土豆絲,土豆餅,土豆泥,土豆粉,咖喱土豆,轉基因土豆
顏色:紫色土豆,紅色土豆,黑色土豆,黃色土豆
制品:薯條,薯片,淀粉,粉條,粉絲
土豆的檢驗方法是什么?土豆檢測項目
理化指標:水分、灰分、浸出物、蒸發(fā)殘渣、龍葵素、淀粉含量,固形物
微生物指標:大腸桿菌、霉菌、致病菌
衛(wèi)生指標:農殘檢測、重金屬、質量
營養(yǎng)成分:碳水化合物、蛋白質、氨基酸、礦物質、維生素、糖類、膳食纖維
成分分析:主成分分析、未知物分析、定性定量分析
檢測周期:7-10個工作日
土豆檢測標準:
LS/T 3106-1985 馬鈴薯(土豆、洋芋)
DB23/T 1996-2017 地理標志產品 克山馬鈴薯
QB/T 2686-2005 馬鈴薯片
SB/T 10631-2011 馬鈴薯冷凍薯條
SN/T 1198-2013 轉基因成分檢測
NY/T 3116-2017 富硒馬鈴薯
GB/T 8884-2017 食用馬鈴薯淀粉
NY/T 5222-2004 無公害食品 馬鈴薯生產技術規(guī)程