奶酪檢測，第三方檢測奶酪檢測哪些項目？

奶酪能夠提高人體抵抗疾病的能力，具有促進新陳代謝，保護眼睛，增強活力，呵護肌膚健美的功效。人們經常食用奶制品來補鈣，奶酪是含鈣很高的奶制品，而且奶酪中的鈣易被人體吸收。但奶酪入市進行銷售前也要進行質量檢測，

奶酪檢測范圍

藍紋奶酪，奶油奶酪，新鮮奶酪，白霉奶酪，水洗軟質奶酪

硬質未熟奶酪，硬質成熟奶酪，山羊奶酪，融化奶酪，奶酪餅干

酸奶酪，芝士奶酪，奶酪干，奶酪餅，烤奶酪，奶酪棒，自制奶酪

第三方檢測奶酪檢測哪些項目？

理化檢測：感官、水分、pH值、灰分、酸價、氯化鈉、過氧化值等。

營養成分：能量、蛋白質、脂肪、總糖、維生素、元素檢測等。

微生物檢測：菌落總數，大腸桿菌，霉菌和酵母菌，沙門氏菌，志賀氏菌，金黃色葡萄球菌等。

其他檢測：黃曲霉毒素檢測，質量檢測

奶酪檢測流程

1、客戶寄樣

2、免費初檢小樣

3、工程師報價

4、雙方確定，簽訂保密協議，開始實驗

5、7-10個工作日完成實驗

6、郵寄檢測報告，提供后期服務

奶酪檢測標準

1BS 770-1-1986奶酪的化學分析法.一般介紹

2BS 770-2-1976奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法

3BS 770-2-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法

4BS 770-5-1976奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定

5BS 770-5-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定

6BS 770-8-1987奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)

7BS 770-8-1987(R2006)奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)