奶酪檢測,第三方檢測奶酪檢測哪些項目?
奶酪能夠提高人體抵抗疾病的能力,具有促進新陳代謝,保護眼睛,增強活力,呵護肌膚健美的功效。人們經常食用奶制品來補鈣,奶酪是含鈣很高的奶制品,而且奶酪中的鈣易被人體吸收。但奶酪入市進行銷售前也要進行質量檢測,
奶酪檢測范圍
藍紋奶酪,奶油奶酪,新鮮奶酪,白霉奶酪,水洗軟質奶酪
硬質未熟奶酪,硬質成熟奶酪,山羊奶酪,融化奶酪,奶酪餅干
酸奶酪,芝士奶酪,奶酪干,奶酪餅,烤奶酪,奶酪棒,自制奶酪
第三方檢測奶酪檢測哪些項目?
理化檢測:感官、水分、pH值、灰分、酸價、氯化鈉、過氧化值等。
營養成分:能量、蛋白質、脂肪、總糖、維生素、元素檢測等。
微生物檢測:菌落總數,大腸桿菌,霉菌和酵母菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌等。
其他檢測:黃曲霉毒素檢測,質量檢測
奶酪檢測流程
1、客戶寄樣
2、免費初檢小樣
3、工程師報價
4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗
5、7-10個工作日完成實驗
6、郵寄檢測報告,提供后期服務
奶酪檢測標準
1BS 770-1-1986奶酪的化學分析法.一般介紹
2BS 770-2-1976奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法
3BS 770-2-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法
4BS 770-5-1976奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定
5BS 770-5-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定
6BS 770-8-1987奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)
7BS 770-8-1987(R2006)奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)