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      奶酪檢測,第三方檢測奶酪檢測哪些項目?

      2022-10-27
      發布:國科檢測

      奶酪能夠提高人體抵抗疾病的能力,具有促進新陳代謝,保護眼睛,增強活力,呵護肌膚健美的功效。人們經常食用奶制品來補鈣,奶酪是含鈣很高的奶制品,而且奶酪中的鈣易被人體吸收。但奶酪入市進行銷售前也要進行質量檢測,

      奶酪檢測,第三方檢測奶酪檢測哪些項目?

      奶酪檢測范圍

      藍紋奶酪,奶油奶酪,新鮮奶酪,白霉奶酪,水洗軟質奶酪

      硬質未熟奶酪,硬質成熟奶酪,山羊奶酪,融化奶酪,奶酪餅干

      酸奶酪,芝士奶酪,奶酪干,奶酪餅,烤奶酪,奶酪棒,自制奶酪

      第三方檢測奶酪檢測哪些項目?

      理化檢測:感官、水分、pH值、灰分、酸價、氯化鈉、過氧化值等。

      營養成分:能量、蛋白質、脂肪、總糖、維生素、元素檢測等。

      微生物檢測:菌落總數,大腸桿菌,霉菌和酵母菌,沙門氏菌,志賀氏菌,金黃色葡萄球菌等。

      其他檢測:黃曲霉毒素檢測,質量檢測

      奶酪檢測流程

      1、客戶寄樣

      2、免費初檢小樣

      3、工程師報價

      4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

      5、7-10個工作日完成實驗

      6、郵寄檢測報告,提供后期服務

      奶酪檢測標準

      1BS 770-1-1986奶酪的化學分析法.一般介紹

      2BS 770-2-1976奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法

      3BS 770-2-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第2部分:水分含量的測定(比較法和常規法

      4BS 770-5-1976奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定

      5BS 770-5-1976(R2006)奶酪的化學分析法.第5部分:pH值的測定

      6BS 770-8-1987奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)

      7BS 770-8-1987(R2006)奶酪的化學分析法.第8部分:氮含量的測定(比較法)


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