蝦仁重金屬含量檢測,蝦仁檢測報告流程
蝦仁,意指剝去殼的蝦,以富有彈性且多汁者為佳,很多人因為覺得自己買整蝦剝殼比較麻煩,都會選購已經剝殼清理的冰鮮蝦仁。但部分商家為了讓賣相更加的好看,用一些添加劑藥物浸泡蝦仁,使蝦仁看起來更彈性光滑。不健康的蝦仁還會含有重金屬。這影響了蝦仁的品質安全,所以再銷售前蝦仁要進行食品檢測。
蝦仁檢測范圍:軟炸蝦仁,冷蝦仁,鮮蝦仁,水晶蝦仁,冰凍蝦仁等。
蝦仁檢測項目:重金屬,酸價,過氧化值,pH值、多氯聯苯、甲基汞、二氧化硫、揮發性鹽基氮、組胺、苯并芘、微生物、農殘、抗生素等。
蝦仁檢測周期:7-10個工作日
蝦仁檢測報告流程
1、寄樣
2、初檢小樣
3、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗
4、完成實驗
5、郵寄檢測報告提供后期服務。
蝦仁檢測標準
SC/T 3110-1996 凍蝦仁
SC/T 3026-2006 凍蝦仁加工技術規范
DB46/T 226-2012 凍熟蝦仁生產技術規程