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檢測分類
孜然是維語音譯而來叫法，又名枯茗、孜然芹，可用做調(diào)料及做香料。孜然常用于調(diào)味，氣味芳香而濃烈，被認為是繼胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多種藥用特性，能夠理氣開胃、祛寒除濕等 。那孜然質(zhì)量怎么辨別？孜然檢測項目及標準告訴你答案。
孜然檢測范圍
孜然粉，孜然粒，孜然醬，孜然油，孜然酊，黑孜然
燒烤孜然，羊肉孜然，牛肉孜然，烤肉孜然，羊肉串孜然
孜然檢測怎么檢測？孜然檢測項目
常規(guī)檢測：水分，pH值，浸出物，灰分，粗蛋白，揮發(fā)油，粗脂肪，黃酮含量
微生物檢測：菌落總數(shù)，大腸桿菌，霉菌，致病菌
衛(wèi)生檢測：黃曲霉毒素檢測，農(nóng)殘(六六六、滴滴涕)、重金屬、氨基酸態(tài)氮
孜然檢測標準
GB/T 22267-2017 孜然
DB65/T 2663-2006 孜然(枯茗)
專家領(lǐng)銜團隊
檢測項目完備
技術(shù)實力雄厚
實驗室種類齊全
國科檢測是中國第三方檢測與認證行業(yè)的大型綜合機構(gòu)，公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、檢測、認證、標準化、培訓(xùn)、信息（大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈）于一體的全鏈條生態(tài)化國家高新技術(shù)企業(yè)，在全國范圍內(nèi)為市場監(jiān)管部門及企業(yè)提供一站式綜合解決方案。公司在全國設(shè)立了4所綜合性實驗室，8家分支機構(gòu)。建有國內(nèi)外先進的20000多平方米標準化實驗室，擁有17年團隊行業(yè)經(jīng)驗、200+位技術(shù)人才和價值近億元的專業(yè)儀器，國科檢測已為2000多家企業(yè)提供檢測服務(wù)。截止目前，國科檢測獲得安徽省科學(xué)進步獎兩次，公司主持和修訂國家標準11項、行業(yè)標準3項、地方標準13項、團體標準45項、主持省部級課題7項，擁有發(fā)明、實用新型專利、軟件著作權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)30多項。
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