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檢測分類
辣椒作為重要的蔬菜和調(diào)味品，種子油可食用、果亦有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。辣椒經(jīng)常出現(xiàn)在全國各地人的餐桌上，辣椒的最主要口感是；辣，辣讓人們牢牢記住它。那辣椒的辣度怎么檢測？帶您盤點辣椒辣度檢測方法。
辣椒辣度檢測方法，辣椒的辣度怎么檢測？
辣椒辣度檢測方法是，可以通過定量檢測辣椒素的含量來獲得，也可以通過某品種的熱系數(shù)來劃分辣椒的辣度。辣椒素的定量檢測，可以采用國際法，這種方法可以做干辣椒、辣椒醬、辣椒油中的辣椒素的定量檢測，辣椒中含有一種稱為辣椒素的物質(zhì)，能夠刺激皮膚和舌頭上感覺痛和熱的區(qū)域，使大腦產(chǎn)生灼熱疼痛的辛辣感覺。世界上最辣的辣椒是墨西哥紅辣椒辣。當今世界上最辣的辣椒粉，是拉扎爾特制的辣椒粉。這種辣粉完全由純辣椒素構(gòu)成，達到了一千六百萬的熱系數(shù)，是化學反應能達到的最辣程度。
專家領(lǐng)銜團隊
檢測項目完備
技術(shù)實力雄厚
實驗室種類齊全
國科檢測是中國第三方檢測與認證行業(yè)的大型綜合機構(gòu)，公司是一家集產(chǎn)品研發(fā)、檢測、認證、標準化、培訓、信息（大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈）于一體的全鏈條生態(tài)化國家高新技術(shù)企業(yè)，在全國范圍內(nèi)為市場監(jiān)管部門及企業(yè)提供一站式綜合解決方案。公司在全國設(shè)立了4所綜合性實驗室，8家分支機構(gòu)。建有國內(nèi)外先進的20000多平方米標準化實驗室，擁有17年團隊行業(yè)經(jīng)驗、200+位技術(shù)人才和價值近億元的專業(yè)儀器，國科檢測已為2000多家企業(yè)提供檢測服務。截止目前，國科檢測獲得安徽省科學進步獎兩次，公司主持和修訂國家標準11項、行業(yè)標準3項、地方標準13項、團體標準45項、主持省部級課題7項，擁有發(fā)明、實用新型專利、軟件著作權(quán)等知識產(chǎn)權(quán)30多項。
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