花椒檢測標準是怎樣的？最新花椒檢測標準
2022-10-26
發布：國科檢測
在中國古代，辛辣調料并不少，除了花椒以外，還有姜、茱萸、扶留藤、桂、芥辣等。花椒是家家戶戶必備的一種香料，它具有濃郁的香氣，外表多為暗紅色，多出產在中國云南，貴州和四川等地人們在烹調各種菜品或者制作各種鹵菜時都離開它。那么，花椒要保證安全，做花椒檢測有哪些標準？
花椒檢測范圍
花椒粉，花椒面，花椒油，花椒籽，鮮花椒，干花椒，花椒素
花椒檢測標準
GB/T 38495-2020 感官分析 花椒麻度評價 斯科維爾指數法
GB/T 30391-2013 花椒
GB/T 22479-2008 花椒籽油
DB50/T 1113-2021 青花椒生態栽培技術規程
DB5134/T 13-2021 地理保護標志產品 金陽青花椒種植技術規范
DB5307/T 29—2021 竹葉花椒矮化密植管理技術規程
DB5118/T 19-2021 地理標志產品 漢源花椒油
DB5118/T 18-2021 地理標志產品 漢源花椒
DB5117/T 38-2021 達州青花椒生產技術規程
DB5306/T 68-2021 青花椒主要病蟲害防治技術規程
