胡椒粉檢測(cè)指標(biāo)有哪些？最新胡椒粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

胡椒是海南的特產(chǎn)之一，它可藥、食兩用，是重要的調(diào)味用品之一，中醫(yī)學(xué)稱胡椒有溫胃散寒之功能，食法主要有直接食用胡椒粉。那么，如果要保證胡椒粉食品安全，胡椒粉檢測(cè)一般依據(jù)什么指標(biāo)?胡椒粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

胡椒粉檢測(cè)范圍

黑胡椒粉，白胡椒粉

胡椒粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)

GB 191 包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志

GB/T 4789.2 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 菌落總數(shù)測(cè)定

GB/T 4789.3 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 大腸菌群測(cè)定

GB/T 4789.4 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 沙門氏菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.5 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 志賀氏菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.10 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.11 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 溶血性鏈球菌檢驗(yàn)

GB/T 4789.15 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌檢驗(yàn)

GB/T 5009.10 食品中粗纖維的測(cè)定方法

GB/T 5009.11 食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定

GB/T 5009.12 食品中鉛的測(cè)定

GB 7718 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 12729.2 香辛料和調(diào)味品 取樣方法( neq ISO 948:1980)

GB/T 12729.5 香辛料和調(diào)味品 外來物含量的測(cè)定( neq ISO 927:1982)

GB/T 12729.6 香辛料和調(diào)味品 水分含量的測(cè)定(蒸餾法)( neq ISO 939:1980)

GB/T 12729.7 香辛料和調(diào)味品 總灰分的測(cè)定( neq ISO 928:1980)

GB/T 12729.9 香辛料和調(diào)味品 酸不溶灰分的測(cè)定

GB/T 12729.12 香辛料和調(diào)味品 不揮發(fā)性乙醚抽取物的測(cè)定( neq ISO 1108:1980)

GB/T 12729.13 香辛料和調(diào)味品 污物的測(cè)定( eqv ISO 1028:1980)

GB/T 17528 胡椒堿含量的測(cè)定-分光光度法

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則