煉乳檢測報告，煉乳檢測項目總結

煉乳是一種牛奶制品，它是用鮮牛奶或羊奶經過消毒濃縮后制成的飲料，它的特點是可貯存時間較長。煉乳制品種類繁多，滿足消費者不同的口味需求，關于煉乳你了解多少呢？煉乳檢測項目，煉乳檢測報告信息都在這里。

一、煉乳檢測報告

檢測報告范圍：配方煉乳，自制煉乳，奶茶煉乳，無糖煉乳，奶油煉乳，全脂煉乳，脫脂煉乳，煉乳粉，奶茶煉乳，咖啡煉乳，調制煉乳，焦糖煉乳。

二、煉乳檢測項目

1、微生物檢測：菌落總數，霉菌，大腸桿菌，沙門氏菌

2、營養元素檢測：鎂，硒，鐵，鋅，鈉，鉀，銅，錳，鈣，磷

3、衛生檢測：重金屬，獸藥殘留，黃曲霉毒素，亞硝酸鹽，三聚氰胺，農藥殘留，

4、理化指標：雜質，色澤，氣味，滋味，水分，灰分，pH值，酸度

5、營養成分檢測：脂肪，碳水化合物，能量，蛋白質，蔗糖，維生素，氨基酸