酒類檢測做哪些項目？最新酒類檢測項目

其實生活中很多人都非常喜歡喝酒，但是現在酒類飲品的安全問題也同樣是大家所關心的，所以一定要進行酒類檢測，而現在的檢測也必須要達到國際的標準，那么，酒類檢測相關知識有哪些?酒類檢測項目有哪些？

一、酒類檢測范圍

發酵酒：黃酒，啤酒(黑啤酒，純生啤酒)，果酒，葡萄酒，梅酒，山楂酒，甜酒，奶酒，桂花酒，江米酒，荔枝酒

蒸餾酒：白酒(濃香白酒、清香白酒，醬香白酒、)，白蘭地，威士忌，燒酒，伏特加，白蘭地，米酒，高粱酒

配制酒：露酒，保健酒，藥酒，枸杞酒，藥酒，香檳，汽酒，起泡酒，三鞭酒，蟲草酒

其他酒類：進口酒類，出口酒類，酒類飲品，酒曲，酒糟，食用酒精

二、酒類主要檢測項目

酒精度、鉛(以Pb計)、甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖　　

檢測周期：7個工作日　　

樣品量：500克

按照國家要求，做好酒類檢測，為酒類安全和酒行業發展奠定基礎。