檸檬雞爪檢測項目,第三方食品檢測
隨著生活質量的提高,食物越來越多樣化,特色美食也因此出現在大眾視野,雞肉的烹飪方式變得多種多樣,其中檸檬雞爪深受大眾喜愛。但食品質量安全仍然是大眾最關注的,檸檬雞爪需要通過食品檢測,那檸檬雞爪檢測項目有哪些呢?
檸檬雞爪檢測項目
鉛、鎘、總砷、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等。
注:以上為常見檢測項目,具體應根據產品分類及檢測需求制定檢測指標,上述項目僅供參考。
檸檬雞爪檢測收費:
檸檬雞爪的檢測費用一般在500~2000元,主要依據產品的檢測項目及樣品量,具體以實際情況為準。
第三方食品檢測機構
檢測可在國家質檢單位或者第三方檢測機構進行。目前市場上牛肉干檢測一般選擇專業、正規的第三方食品檢測機構檢測。
檢測機構具備市場監督管理局授權的CMA資質和中國合格評定認可委員會認可的CNAS資質。
1、CMA(檢驗檢測機構資質認定):取得計量認證合格證書的產品質量檢驗機構。
2、CNAS(實驗室認可):是由國家認證認可監督管理委員會批準設立并授權的國家認可機構,統一負責對認證機構、實驗室和檢查機構等相關機構的認可工作。
此類檢測報告具有權威性、獨立性、公正性、技術性、規范性、統一性、國際性等特征。