獸藥殘留檢測，最全肉類獸藥殘留檢測項目及標準一覽
2022-10-19
發布：國科檢測
獸藥殘留是指使用獸藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品，如雞蛋、奶品、肉品中的原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留，濫用獸藥極易造成動物源食品中含有有害物質，不僅對人體健康造成直接危害，而且對畜牧業的發展和生態環境也造成極大危害。
肉類獸藥殘留檢測項目
瘦肉精激素類（獸藥）：鹽酸克倫特羅、沙丁胺醇、萊克多巴胺、己烯雌酚、喹乙醇等
抗生素殘留類（獸藥）：四環素類、硝基呋喃類、磺胺類、沙星類、喹諾酮類、慶大霉素、鏈霉素、阿莫西林、紅霉素等
水產品安全類：孔雀石綠、氯霉素、呋喃妥因代謝、呋喃西林代謝、呋喃它酮代謝、呋喃唑酮代謝等
肉類獸藥殘留檢測標準
GB 29682-2013 食品安全國家標準 水產品中青霉素類藥物多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29683-2013 食品安全國家標準 動物性食品中對乙酰氨基酚殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29684-2013 食品安全國家標準 水產品中紅霉素殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 29685-2013 食品安全國家標準 動物性食品中林可霉素、克林霉素和大觀霉素多殘留的測定氣相色譜-質譜法
GB 29686-2013 食品安全國家標準 豬可食性組織中阿維拉霉素殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 29687-2013 食品安全國家標準 水產品中阿苯達唑及其代謝物多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29690-2013 食品安全國家標準 動物性食品中尼卡巴嗪殘留標志物殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 29691-2013 食品安全國家標準 雞可食性組織中尼卡巴嗪殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29693-2013 食品安全國家標準 動物性食品中常山酮殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29694-2013 食品安全國家標準 動物性食品中13種磺胺類藥物多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29695-2013 食品安全國家標準 水產品中阿維菌素和伊維菌素多殘留的測定高效液相色譜法
GB 29697-2013 食品安全國家標準 動物性食品中地西泮和安眠酮多殘留的測定氣相色譜-質譜法
GB 29699-2013 食品安全國家標準 雞肌肉組織中氯羥吡啶殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB 29701-2013 食品安全國家標準 雞可食性組織中地克珠利殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29702-2013 食品安全國家標準 水產品中甲氧芐啶殘留量的測定高效液相色譜法
GB 29703-2013 食品安全國家標準 動物性食品中呋喃苯烯酸鈉殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 29704-2013 食品安全國家標準 動物性食品中環丙氨嗪及代謝物三聚氰胺多殘留的測定超高效液相色譜-串聯質譜法
GB 29705-2013 食品安全國家標準 水產品中氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯多殘留的測定氣相色譜法
GB 29706-2013 食品安全國家標準 動物性食品中氨苯砜殘留量的測定液相色譜-串聯質譜法
GB 29708-2013 食品安全國家標準 動物性食品中五氯酚鈉殘留量的測定氣相色譜-質譜法
GB 29709-2013 食品安全國家標準 動物性食品中氮哌酮及其代謝物多殘留的測定高效液相色譜法
