水果農殘怎么檢測？水果常規檢測項目有哪些？

隨著人類的經濟日益發展，人們對水果的營養成分和質量安全要求越來越高，水果的質量安全成為社會關注的熱點。水果為我們提供著生命必不可少的微量元素，但水果的農藥殘留問題同時也威脅著我們的生命安全。想了解水果是否含農殘，了解水果營養成分就要進行水果檢測，那水果農殘怎樣檢測？水果常規檢測項目有哪些？

水果有哪些種類？

新鮮水果類包括柑橘類水果、仁果類水果、核果類水果、漿果和其他小型水果、熱帶和亞熱帶水果、瓜果類水果。

水果常規檢測項目有哪些？

水果檢測項目分析：鉛、鎘、倍硫磷、敵敵畏、噻蟲胺、百菌清、溴氰菊酯、聯苯菊酯、2,4-滴和 2,4-滴鈉鹽、啶蟲脒、

毒死蜱、吡蟲啉、苯醚甲環唑、氟蟲腈、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、多菌靈、克百威、樂果、

氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、辛硫磷、殺撲磷、水胺硫磷、久效磷、甲胺磷、對硫磷、甲拌磷、

甲基對硫磷、甲基硫環磷、甲基異柳磷、硫環磷、氧樂果、乙酰甲胺磷等。

（實際檢測過程中，可根據實際水果分類選取檢測項目。）