蝦醬檢測標準有哪些？

蝦醬中含有大量的蛋白質和多種無機鹽，還有一些礦物質和維生素，人們食用以后可以吸收多種營養，也能促進身體代謝，對提高人類身體免疫力有很大的好處。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青素，蝦青素是迄今為止最強的一種抗氧化劑，被稱為超級維生素e，蝦醬越紅說明蝦青素越多。那么，蝦醬要檢測的話，檢測標準有哪些？

蝦醬檢測范圍

炒蝦醬，鮮蝦醬，咸蝦醬，辣蝦醬，鹵蝦醬，干蝦醬，龍蝦醬，麻辣蝦醬，自制蝦醬，小龍蝦蝦醬，蘿卜蝦醬，腌制蝦醬，泡菜蝦醬等

蝦醬檢測項目

重金屬檢測，凈含量檢測，微生物檢測，亞硝酸鹽檢測，成分分析等

蝦醬檢測報告作用

1、銷售使用。(有了檢測報告，讓客戶更加信賴)

2、研發使用。(根據檢測報告數據，研發味道質量更好的產品)

3、改善產品使用。(想根據檢測報告數據，提高產品質量)

4、進出口使用。(檢測報告支持二維碼掃描真偽查詢)

蝦醬檢測標準

SB/T 10525-2009 蝦醬

SC/T 3602-2016 蝦醬

DB44/T 947-2011 蝦醬加工技術規范