烤肉檢測機構(gòu)怎么選擇？

肉類是燒烤不可或缺的品類，經(jīng)過燒烤以后，肉類會富有濃郁的香味，可以大大提高食欲。但是，世界衛(wèi)生組織經(jīng)過3年的研究，日前評選并公布了六種最健康食品和十大垃圾食品，稱吃燒烤等同吸煙毒性。所以，要做好烤肉檢測，那么，烤肉檢測機構(gòu)怎么選擇？

烤肉檢測范圍

烤肉、烤肉串、烤豬肉、碳烤肉、韓式烤肉、自制烤肉、自助烤肉、石鍋烤肉、戶外烤肉、炭火烤肉、腌制烤肉等。

烤肉檢測機構(gòu)

1、烤肉檢測機構(gòu)資質(zhì)

CMA（檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認定）：取得計量認證合格證書的產(chǎn)品質(zhì)量檢驗機構(gòu)。

CNAS（實驗室認可）：是由國家認證認可監(jiān)督管理委員會批準設立并授權(quán)的國家認可機構(gòu)，統(tǒng)一負責對認證機構(gòu)、實驗室和檢查機構(gòu)等相關(guān)機構(gòu)的認可工作。此類檢測報告具有權(quán)威性、獨立性、公正性、技術(shù)性、規(guī)范性、統(tǒng)一性、國際性等特征。

2、烤肉檢測機構(gòu)實驗室規(guī)模

現(xiàn)代化烤肉檢測實驗室應具備先進的檢測設備儀器、專業(yè)的檢測工程師，為客戶量身定制合適的產(chǎn)品體系，幫助企業(yè)快速解決問題。