木薯檢測項目有哪些？

木薯是三大薯類作物之一，熱區第三大糧食作物，全球第六大糧食作物，被稱為“淀粉之王”，是世界近六億人的口糧。食用木薯塊根富含淀粉，是許多醫藥和食品工業重要原料，也是是發展生物質源的重要原料。木薯可以亮發，健腦，明目，溫肺，有益心血管，益肝，健脾，和胃，潤腸，養顏護膚，抑癌抗瘤，養陰補虛，抗衰抗輻射等作用。那么，木薯檢測項目有哪些？

木薯檢測范圍

木薯淀粉，木薯渣，木薯干，木薯餅，木薯片，鮮木薯，木薯粉條，木薯飼料,木薯薯片，發酵木薯，木薯面包，進口木薯，食用木薯，水晶木薯，木薯面粉

木薯檢測項目

感官檢測：色澤檢測，氣味檢測，滋味檢測，雜質檢測，凈含量檢測等

理化檢測：水分檢測，灰分檢測，pH值檢測，酸度檢測，細度檢測，粘度檢測，白度檢測，淀粉含量檢測等

衛生檢測：農殘檢測，重金屬(砷，鉛，汞，鎘，鉻)檢測，二氧化硫檢測，氫氰酸檢測，黃曲霉毒素檢測等

微生物檢測：菌落總數檢測，大腸菌群檢測，霉菌檢測，酵母菌檢測，致病菌檢測等